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Ensalada de Garbanzos

Ensalada de Garbanzos

  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 1 zanahoria
  • 3 hojas de lechuga
  • 10 pepinillos en vinagre
  • Aceite de Ajonjolí Finas Hierbas GATTI
  • Vinagre de Manzana GATTI
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pelamos el pepino y lo lavamos junto con el tomate, la lechuga y la zanahoria.
  2. Cortamos los ingredientes aproximadamente del tamaño de los garbanzos.
  3. Añadimos también unos pepinillos en vinagre, para darle un toque más ácido.
  4. Picamos finamente la cebolla. Lo mezclamos todo bien con los garbanzos cocidos y las hojas de lechugas.
  5. Salpimentamos y aliñamos con el aceite de ajonjolí finas hierbas GATTI y el vinagre de manzana GATTI a su gusto.
  6. Sirva y disfrútela.
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